El alcornoque es una especie muy sensible a las bajas temperaturas y que necesita mucha humedad, tampoco soportan los suelos calizos, por ello en Sierra Madrona no existen grandes extensiones de esta especie. Pero si que tenemos zonas con ejemplares dispersos donde el descorche presenta gran dificultad por lo separados que están unos ejemplares de otros.
Las mejores muestras se encuentran en las lomas de Jerrumbrosa y Barranquillo de las Piedras, así como en la cabecera del río Valmayor.
Estas muestras repartidas por entre robles, quejigos y encinas son aprovechadas para obtener el corcho, un producto completamente natural, renovable y biodegradable que principalmente se utiliza para la fabricación de tapones y aislantes.
El descorche no es una labor que pueda realizar cualquiera, para ello se necesita destreza y conocimientos suficientes para no dañar el árbol de forma irremediable. La época del descorche es de principalmente del 1 de junio hasta el 1 de septiembre ya que con ello damos tiempo a formar una capa suficiente que lo proteja para cuando llegue el invierno.
La altura hasta la que se "pela" el árbol está condicionada porque cuanto más superficie se descorche más daño se le produce y menos grueso y valioso es el corcho. También porque cuanto más alto más difícil es y coste tiene.
Por otro lado se necesita mucha mano de obra para el descorche ya que la mecanización es practicamente cero. En definitiva otro aprovechamiento más de estas grandes y variadas masas forestales que tiene Sierra Morena Oriental.
