Feria del Lechón Ibérico de Cardeña (Córdoba)

El "oro de Cardeña" sin ningún lugar a dudas es su sobresaliente cochino ibérico, cualquiera que haya probado alguno de los exquisitos manjares que dan estos magníficos ejemplares criados por estas tierras, seguro que aprueba este comentario. Y, aunque tarde, el Ayuntamiento ha decidido promocionar una parte importante del cochino ibérico de esta zona con la "1ª Feria del Lechón Ibérico de Cardeña". Nunca es tarde para tener una iniciativa tan fantástica como esta.

Las jornadas  se celebrarán el fin de semana del 19, 20 y 21 de octubre y entre los objetivos que se plantea el Ayuntamiento es, además de promocionar la gastronomía, son los de dar a conocer los productos naturales de la zona  de las distintas empresas que quieran establecerse en el recinto ferial.

La variedad de platos que preparan es muy amplia pero me quedo con el "cochifrito", que son trozos de lechón bien fritos y que en cualquiera de los bares y restaurantes que tiene Cardeña lo preparan de manera esplendida.

El utilizar la gastronomía local para atraer gentes a esta maravillosa zona me parece una buenísima idea, hay que apostar decididamente por un turismo sostenible, de calidad y ligado a cuestiones de las que nos podemos sentir orgullosos en esta zona, el cerdo ibérico es una más de ellas. 

Pero aún quedan por hacer promoción de la inmensidad natural  que nos rodea y que es fuente de riqueza ecológica  sin igual en el sur de Europa. 

Os esperamos por estas tierras fronterizas entre Castilla la Mancha y Andalucía donde podéis disfrutar de naturaleza y gastronomía en un entorno muy pero que muy relajante.
Si queréis alojaros en una casa de piedra original del Valle de los Pedroches ponemos a vuestra disposición dos alojamientos con capacidad de 6/8 personas cada uno. El precio del fin de semana es de 200€ para una pareja, 240€ 4 personas y 300€ 6 personas. Podéis ver toda la información de las casas en este articulo de este blog (telefono de contacto 956535930 / 667347896)
      http://tierradelinces.blogspot.com.es/2011/03/vivienda-turistica-rural-tierra-de.html

Aquí podéis ver el cartel anunciador de dicha feria que ha editado el Ayuntamiento de Cardeña