Rabilargos: pandilleros del campo

Sierra Morena y Sierra Madrona son lugares ideales para visionar a un pequeño corvido de unos 30 cms y vistosos colores y prominente cola. Son ruidosos como pocos y tienen un comportamiento social muy gregario, llegando a formar bandos de más de 100 individuos.

Tienen una estructura muy cerrada y existe un intenso reconocimiento individual. En nuestros paseos camperos es frecuente verlos como se desplazan de un sitio a otro reclamando abundantemente para no perder el contacto entre ellos.

Esta forma de vida es la que le da ese toque de "pandilleros del bosque" y la mejor manera de corroborarlo es poner un pequeño cebo de pan en cualquier zona donde habitualmente pasan para buscar comida, en este caso es un área recreativa, y esperar a que aparezcan.

Los primeros en llegar son los pequeños paseriformes pero en el momento en que aparecen estos "latin king"  desaparece cualquier forma de vida alternativa. Ellos mandan y ellos se reparten, jerarquicamente, la comida.

Y el que quiera comer antes que ellos que vaya formando una pandilla más grande y numerosa... de momento son los que mandan.

Los Tejones y las avispas terreras

En nuestras frecuentes salidas camperas, solemos ir mi cuñada Charo, mi mujer Ana, mi compare y el que suscribe, vamos unos mirando hacia arriba y otros en busca de cualquier rastro de animal. Por ello es frecuente que detectemos "caquitas" que muy al contrario de lo que normalmente pensamos, suelen dar muchas pistas. Desgraciadamente nuestros conocimientos son limitados y  por ello pasan desapercibidos muchos datos que tenemos frente a nosotros pero que por ignorancia pasan de largo.

Por ello envidiamos a esa gente que tiene la virtud de reconocer elementos tan sutiles como los que nos muestran estas fotos recogidas en un carril cercano a la Aldea del Cerezo, en Cardeña-Córdoba. 

Eso si nosotros "afotamos" y preguntamos al que sabe, en este caso mandamos la foto al amigo Manuel Moral que gentilmente nos contesta la procedencia del excremento en cuestión. Se trata de un tejón, el cual con sus poderosas manos y largas uñas ha desenterrado un nido de "avispas terreras" y se a pegado un autentico festín con las mismas.
Los tejones hacen las letrinas o bien cerca de sus madrigueras o cerca de sus sendas de paso (como esta) y en una depresión del terreno. Cada letrina puede tener entre 2-10 excrementos. Variando en consistencia, tamaño y forma debido a su alimentación omnívora. Se aprecian los restos de avispas, su coloración es mayormente negra, pudiendo parecerse a la de los zorros.

Que como lo sabe? Pues pasando muchas horas en el campo, estudiando, mirando y viendo... envidia sana la que tenemos.

Feria del Lechón Ibérico de Cardeña (Córdoba)

El "oro de Cardeña" sin ningún lugar a dudas es su sobresaliente cochino ibérico, cualquiera que haya probado alguno de los exquisitos manjares que dan estos magníficos ejemplares criados por estas tierras, seguro que aprueba este comentario. Y, aunque tarde, el Ayuntamiento ha decidido promocionar una parte importante del cochino ibérico de esta zona con la "1ª Feria del Lechón Ibérico de Cardeña". Nunca es tarde para tener una iniciativa tan fantástica como esta.

Las jornadas  se celebrarán el fin de semana del 19, 20 y 21 de octubre y entre los objetivos que se plantea el Ayuntamiento es, además de promocionar la gastronomía, son los de dar a conocer los productos naturales de la zona  de las distintas empresas que quieran establecerse en el recinto ferial.

La variedad de platos que preparan es muy amplia pero me quedo con el "cochifrito", que son trozos de lechón bien fritos y que en cualquiera de los bares y restaurantes que tiene Cardeña lo preparan de manera esplendida.

El utilizar la gastronomía local para atraer gentes a esta maravillosa zona me parece una buenísima idea, hay que apostar decididamente por un turismo sostenible, de calidad y ligado a cuestiones de las que nos podemos sentir orgullosos en esta zona, el cerdo ibérico es una más de ellas. 

Pero aún quedan por hacer promoción de la inmensidad natural  que nos rodea y que es fuente de riqueza ecológica  sin igual en el sur de Europa. 

Os esperamos por estas tierras fronterizas entre Castilla la Mancha y Andalucía donde podéis disfrutar de naturaleza y gastronomía en un entorno muy pero que muy relajante.
Si queréis alojaros en una casa de piedra original del Valle de los Pedroches ponemos a vuestra disposición dos alojamientos con capacidad de 6/8 personas cada uno. El precio del fin de semana es de 200€ para una pareja, 240€ 4 personas y 300€ 6 personas. Podéis ver toda la información de las casas en este articulo de este blog (telefono de contacto 956535930 / 667347896)
      http://tierradelinces.blogspot.com.es/2011/03/vivienda-turistica-rural-tierra-de.html

Aquí podéis ver el cartel anunciador de dicha feria que ha editado el Ayuntamiento de Cardeña

La caza y la disminución de la Tórtola Común

Sierra Morena Oriental y la contigua Sierra Madrona son zonas muy querenciosas para la tórtola común y ello es ampliamente conocido entre los cazadores de toda España. No en vano son múltiples los cotos existentes y las escopetas que vienen de todos los rincones. Esta temporada ya he escuchado muchas veces la poca cacería que este año ahí del ave en cuestión, y el desconocimiento del porque de tan poco "bicho".

La tórtola busca terrenos tranquilos y abiertos como encinares, zonas de cultivo y agua próxima a ellos. Blanco y en botella, nuestra zona es un autentico vergel en este sentido, tenemos miles de hectareas de encinares, cultivos de cereales y buenas charcas donde satisfacer las necesidades de agua. Ello a dado lugar a los increibles bandos de miles de tórtolas que tenemos la ocasión de ver años atrás, pero si es verdad que esta temporada dichas concentraciones se nos han hecho extrañamente pequeñas. Si la multitud de escopetas rompen la tranquilidad y la sequía disminuye los cultivos y las charcas...

Ahora nos encontramos con las quejas de los cazadores y debemos de preguntar que está pasando. Puede ser  que la sequía influya notablemente, no me cabe la menor duda, pero estos colectivos cinegéticos también deberían de hacer autocrítica  y analizar la cantidad de escopetas que hay en el campo, los pocos escrúpulos de algunos, el desinterés de las distintas administraciones y la falta de una verdadera gestión para armonizar el negocio de la caza con la ecología.

Seguir haciendo oídos sordos a la naturaleza es seguir cavando el final de las actividades cinegéticas. Los ecologistas nos somos amantes de las escopetas pero aún más lo seremos si los "escopeteros" no son capaces de analizar profundamente el porque de la disminución de la caza. 

Lo de las tórtolas comunes es simplemente un ejemplo más.

Cercado de lobos en Sierra Morena Oriental

Ya he hablado en varias ocasiones de las interminables sorpresas que nos deparan estas tierras limítrofes entre Castilla la Mancha y Andalucía y esta es una nueva y reciente. Este verano, entre calores y garrapatas, hemos descubierto un cercado de piedras en una finca ganadera contigua al río Guadalmez. En pleno corazón del piedemonte que se encuentra entre Sierra Madrona y los primeros pueblos de Andalucía, un lugar historicamente destinado al pastoreo, no podemos olvidar su proximidad al Valle de Alcudia y la existencia de vías de comunicación (veredas, cañadas, etc) entre el norte y sur de España por el que debían de circular millones de cabeza de ganado.

Este cercado de piedras se utilizaba para proteger al ganado de los ataques de los lobos. Estos eran numerosos, y entre otras medidas disuasorias, los ganaderos contruian estos "cercos" de una altura considerable, para impedir el ataque de los cánidos.

Aunque el paso del tiempo ha degradado algunas zonas, podemos admirar en su gran mayoría un vallado semicircular de construcción impecable.

El arbolado que lo rodea es un encinar adehesado que servía de despensa para los animales e incluso en su interior todavía sobrevive alguna que otra encina.

Actualmente estas construcciones han sido sustituidas por algunas otras medidas como los cercados electricos que actuan como disuasorios de las "lobadas" (ataques de los lobos al ganado). Y estos se encuentran en determinadas zonas donde, todavía y afortunadamente, subsisten grupos de lobos. 

Esta tiene la suerte de ser todavía tierra lobera y deberíamos de proteger no solo al lobo para evitar su extinción, sino además toda la cultura que alrededor de el existe habría que ponerla en valor y trasmitirla a las generaciones venideras.

La Berrea 2012: a la espera del agua en el lomo.

La berrea es un autentico espectáculo del que podemos disfrutar por estas zonas de Sierra Morena Oriental todos los años con la finalización del verano y el comienzo del otoño. El ciclo de la vida se hace continuo con la llamada de los machos de ciervos para enfrentarse unos a otros y que sean los más fuertes los que copulen con las hembras.

El reloj biológico de la especie tiene marcada estas fechas para el inicio de una fantástica expresión natural que podemos ver y oir en cualquier rincón de estas tierras. Las hembras se reunen y los machos se citan para enfrentar sus cornamentas. Los bramidos, los choques de cuernas y la visión de numerosos grupos conforman un documental en vivo y directo, dificilmente imitable.

Pero para que esos momentos tan increíbles se desencadenen hacen falta algún aditamento "extra" y este no es otro que la lluvia. El agua mágica hace de espoleta, los animales la sienten caer sobre su lomo e interpretan que su momento reproductor ha llegado. El agua asegura pastos para la primavera y por tanto las hembras saben que sus retoños van a tener alimento seguro.

En estas fechas los machos se hacen muy visibles y su instinto reproductor puede más que la precaución lógica que tienen durante el resto del año.

Al final los machos más fuertes serán los que perpetúen la especie... así que tan solo nos queda esperar a que la madre naturaleza inocule un poco de "viagra" en forma de lluvia para disfrutar nosotros de un espectáculo sin igual.

Si queréis podéis disfrutar de la berrea alojándose en nuestras casas de piedra original del Valle de los Pedroches en el Parque Natural de Cardeña-Montoro, en la localidad de Azuel (Cardeña-Córdoba).
Mas información la tenéis en esta entrada de este blog:
http://tierradelinces.blogspot.com.es/2011/03/vivienda-turistica-rural-tierra-de.html
Teléfono de contacto (956535930 / 667347896)

Las Urracas Malditas

Sin duda alguna el córvido más abundante en el Parque Natural de Cardeña Montoro es la urraca. Su figura atrevida y sus sonidos de alerta están presentes en todos los encinares que conforman esta bellísima zona natural.

Las vemos posadas y alertas a todo lo que se mueve a su alrededor para intentar conseguir el sustento diario, pero igualmente podemos comprobar que son muy esquivas a la presencia humana. Y logicamente esto tiene, además de la explicación del miedo de los animales a los seres humanos, una razón mucho más concreta con respecto a esta especie.

A finales de los años 70 y 80 la peste porcina era una auténtica peste negra por esta zona. La ruina se cernía sobre los ganaderos de la zona y las autoridades no sabían que hacer para paliar la epidemia. Entonces se llegó a pagar 25 pesetas por cada par de patas de urraca que se entregasen en los Ayuntamiento.

Los vertederos incontrolados eran muy frecuentes por aquella época y las urracas los visitaban para buscar alimentos, después se posaban en los "aguaderos" del ganado y las autoridades las culpaban de la propagación de la peste porcina. 

El coctel estaba servido: se gana dinero y se elimina un problema que afectaba a todos... así que los jóvenes se dedicaban a expoliar los nidos para llevar sus trofeos al Ayuntamiento.
Normal que estos animales nos vean y pongan "pies en polvorosa"... que bichos más malos que somos.

Enebro (Juniperus Oxycedrus)

Ver enebros por Sierra Madrona es algo habitual, variando su porte en función de su antiguedad. Aquí nos encontramos por Peña Rodrigo con estos ejemplares, algunos ya entrados en años. 

Son ricos en aceites esenciales y resinas de diferente naturaleza. Venenosos por la naturaleza de las sustancias que presentan (alcaloides, hidrocarburos y alcanfor).

El fruto que produce se utiliza como aromatizante de la ginebra (que es una forma acortada de la palabra holandesa que define al enebro, genever). Asi mismo la salsa de las "bayas" del enebro se usan para aliñar platos como la codorniz, el faisán, venado, etc.

La variedad Juniperus oxycedrus (punzante), los cuales tienen las hojas del tipo puntiagudo, acículas cortas y punzantes (lo notaremos rapidamente si nos rozamos con el), son los que podemos observar en estas sierras.

Aquí vemos como es poco delicado a la hora de elegir los terrenos en los que crecer, ya que facilmente los observamos agarrados a terrenos rocosos.

El porte de este ejemplar es realmente llamativo, alcanzar este tamaño le lleva mucho tiempo y por ello debemos de extremar el cuidado a la hora de pasear por estos parajes tan llenos de naturaleza rebosante. El verano es largo y caluroso y propicio para fatales incendios que arrasan con años de vida natural.